8月11日,悦与君品”习酒·网易【酱酒美学】态度公开课暨“我是品酒师·醉爱酱香酒”河南省品酒师(民间)总决赛在一片美食的享受与习酒窖藏·1988的酱香中落下帷幕。型男主厨刘一帆为大家演讲“我不只想给食者味蕾的享受”,习酒公司总会计师李明光;习酒销售公司总经理助理、河南区总经理陈向前等领导与嘉宾出席活动,河南区300余名民间品酒师相约中原大地,探讨味蕾哲学,享受窖藏和美食带来的享受。觥筹交错里,品酒师们一较高下。
活动现场
“悦与君品”习酒•网易【酱酒美学】态度公开课,是希望通过态度公开课的方式,与广大酱酒爱好者一起,更深入地探讨酱酒蕴含的美学价值。也是对习酒君品文化体系的重要传播,影响广大白酒消费者——君品习酒,极具君子品德之酒,内外兼修,和而不同。
这次郑州站态度公开课,刘一帆主厨开讲中原美食。对烹饪有着极高要求的他对美食对食材有着极致的追求。他提出“我不想只给食者味蕾的享受”,而是希望能触达在味蕾背后更多的美好的感官体会。这与习酒的君品文化不谋而合——不仅是品酒,更是品酒背后的君子之道,品酒背后的美学价值,品酒背后的匠心与坚守。 刘一帆主讲“我不想只给食者味蕾的享受”唯有美食入口,美酒入胃,方能共享安乐。《红楼梦》第一回就写道:“须臾茶毕,早已设下杯盘,那美酒佳肴自不必说。”美食与美酒,自古就是好搭档。这次刘一帆主厨开讲中原各式美食与酱酒的搭配法则,带着现场观众品醇香窖藏,寻味中原美食地图。引得现场观众垂涎三尺,确是证实了那句话:美食配酒,天长地久!公开课上,还有来自北京京剧团国家一级演员们精心编排的《大国酒礼》,以有史以来中国人的饮酒礼仪为形式,展示了礼仪之邦的大国礼节,让现场观众感受到了中国传统文化的博大精深。
《大国酒礼》公开课结束后,“我是品酒师·醉爱酱香酒”河南省品酒师(民间)总决赛紧随举行。现场习酒国家级品酒师路虎专业引导消费者如何品酒,来自河南的300多名通过品酒师活动初选的酱香酒消费者,通过对香型、酒度、酱酒质量等级、轮次酒鉴别、年份鉴别、名酒鉴赏等六个维度的品鉴,评选出了20名民间高级品酒师。中原大地高手过招,觥筹交错间感受君子比拼乐趣。
国家级品酒师路虎进行专业品酒讲解业品酒讲解
现场品酒习酒公司董事长钟方达先生认为:“我是品酒师·醉爱酱香酒”活动的举办,是习酒诠释“以人为本”的品质营销体现之一。”
习酒公司总会计师李明光在现场致辞中谈到:酱香型白酒是在中华民族几千年的劳动实践中总结出来的,只有理解了酱酒美学的感性美与理性美,才能更深入的了解中国白酒之美。李明光同时谈到了习酒目前的发展状态:今天的习酒品牌价值、市场销售都得到了很大的提升,在2018年表现尤其明显。与2017年相比,2018上半年进入了白酒行业前列,销售更是实现了习酒发展历史上最大幅度的增长。
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